乾癬と納豆

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納豆は血液サラサラにする効果があると言われ、動脈硬化やコレステロールを下げる効果もあります。

健康食品の代名詞的な存在ですね。

たいていのスーパーやコンビニに置いてますし、安いし美味しいので非常にお財布にやさしい食べ物です。

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◆大豆は乾癬にいい

大豆は乾癬におすすめなので、納豆もOKです。

おまけに健康にいいのですからこれほど有り難い食べ物はありません。

健康番組とかで認知症予防が期待できるとか紹介されると、たちまちスーパーの棚からなくなってしまうなんてこともありました。

ただし、これも食べ過ぎには注意です。一日一個ぐらいにしておきましょう。

◆納豆のおいしい食べ方

私はひきわり納豆を箸で練ってから、タレとごま油をかけて軽く混ぜてからご飯の上に乗せて食べます。

それまでは付属のタレだけだったのですが、ごま油をかけると風味が出てとってもおいしいです。

ごま油の代わりにラー油をかける人もいます。これも美味ですが、乾癬の方は刺激の強いラー油はNGです。

ごま油を使うことを姉夫婦の教えてあげたら、かなりハマってるようでした。

ちなみに納豆は練ってからタレをかけます。

最初にタレをかけて練ってしまうと味が薄くなってしまいます。

ごま油も練ってから入れます。

ただし、厳格に食事療法をするなら付属のタレはやめて醤油にした方がいいです。甘いと感じるものは乾癬にあまり良くありません。

乾癬の食事制限は厳しいですから、少しでも楽しみを見つけて続けてください。

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◆納豆が苦手は人は

納豆のネバネバとか臭いが苦手の方も少なからずいらっしゃるようです。

そんな方は大豆レシチンで摂取するのもありです。

顆粒状のもので私も食べていましたが、そのままでもいいし、サラダにかけてもOKです。

クセがないので食べやすいです。

記憶力も良くなるとかで受験生もよく食べてますね。

◆味噌汁の具としても

後は味噌汁の具としてもいいですね。ネバネバ感が減って食べやすくなります。

味噌も納豆も大豆ですけどね。

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